Simple green side salad

Name: Simple green side salad
Total time: 10 min
Yield: Serves 2

With creamy homemade French dressing

“This little green salad might be simple, but it's got some amazing, complex flavours going on ”

Serves Serves 2

Cooks In10 minutes

DifficultySuper easy

Cook with Jamie

Nutrition per serving

Calories 59 3%
Fat 3.4g 5%
Saturates 0.5g 3%
Sugars 2.8g 3%
Salt 0.21g 4%
Protein 3.5g 7%
Carbs 3.6g 1%
Fibre 3.6g -

Of an adult's reference intake

Cook with Jamie

By Jamie Oliver

BUY THE BOOK

Tap For Method

Ingredients

Would you rather see the UK version? Would you rather see the US version? Would you rather see the Australian version? Would you rather see the German version? Would you rather see the Dutch version? Você prefere ver a versão em português? Close

Voor 2 personen
een halve venkelknol
een handvol rucola
een handvol paardenbloemblaadjes
een handvol waterkers
een handvol jonge snijbiet
4 groene asperges
een handvol verse kervel- of peterselieblaadjes
1 × het recept voor dressing van citroensap en olie of dat voor romige Franse dressing

Tap For Method

The cost per serving below is generated by Whisk.com and is based on costs in individual supermarkets. For more information about how we calculate costs per serving read our FAQS

Cook with Jamie

By Jamie Oliver

BUY THE BOOK

Tap For Ingredients

Method

Eenvoudige groene salade als bijgerecht
Maak de venkelknol schoon, houd de groene topjes apart en snijd de knol in dunne plakken. Was en droog je rucola, paardenbloemblaadjes, waterkers en jonge snijbiet. Breek de stugge uiteinden van de asperges (ze breken vanzelf op de juiste plek af) en gooi die weg. Houd de asperges aan de onderkant vast en snijd ze met een dunschiller in schilfers.
Doe de aspergeschilfers met de in plakken gesneden venkelknol en de apart gehouden jonge topjes, en alle slablaadjes en tuinkruiden in een kom. Schenk er wat van de door jou gekozen dressing bij en hussel alles door elkaar zodat alles een dun laagje dressing krijgt – dat is alles; chic maar simpel!