Pizza met pittige salami, courgette, tomaat en mozzarella

method

Smeer je tomatensaus gelijkmatig uit op de pizzabodem. Leg de courgette en basilicum erop en daarna de salami – die moet als laatste, zodat die dan lekker krokant wordt. Leg kleine stukjes mozzarella op de open plekjes, besprenkel de pizza met olijfolie en bestrooi hem royaal met peper en zout. Bak hem krokant en goudbruin

serves:

ingredients

Voor 1 pizza
• 4 eetlepels tomatensaus
• 6 dunne plakjes stevige courgette
• 8 basilicumblaadjes
• 10 dunne plakjes pittige salami
• 85 g mozzarella
• olijfolie
• zeezout en zwarte peper uit de molen