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Ingredients
INGREDIENTES:

250 GR• DE AZÚCAR
1 NARANJA GRANDE
3 HUEVOS
100 ML• DE ACEITE DE OLIVA SUAVE O GIRASOL
1 YOGURT NATURAL
220 GR• DE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA

CUBIERTA:

CHOCOLATE NESTLÉ POSTRES
MARGARINA O MANTEQUILLA
LECHE O NATA

Method

PREPARACION:

Precalentar el horno a 180º.

Cortar las dos puntas a la naranja, trocearla con piel y triturarla.

Con la batidora de varillas batimos la naranja triturada Junto con el azúcar y los huevos, batir unos minutos y añadir el aceite y el yogurt, mezclar muy bien.

Ahora añadimos la harina y la levadura mezcladas y tamizadas. Mezclar.

Forrar un molde de 24-22x 26 más o menos, engrasarlo y enharinarlo, verter la mezcla y hornear 50-55 min. aproximadamente (depende de cada horno) a 180º. Pincharlo, cuando la aguja salga limpia ya está.

Dejar enfriar fuera del horno.


Si queremos podemos cubrirlo con chocolate, pues la mezcla de naranja con chocolate es insuperable!

Para ello fundimos chocolate con un poco de margarina o mantequilla y un poco de nata o leche. Cubrir el bizcocho.


Este es un bizcocho húmedo y por lo tanto jugoso. Realmente delicioso.