members recipes

Cette recette est d\'origine marocaine

Ingredients
Ingrédients :

20 grosses crevettes « tigre »
2 cuil à soupe d’huile d’olive
de la coriandre fraîche
1 cuil à soupe de harissa
1 cuil à café de cumin en poudre
5 gousses d’ail
1 cuil à soupe de paprika

Method
Préparation :

Nettoyer les crevettes mais laisser la queue.
Hacher l’ail et la coriandre.
Verser l’huile dans une poêle et faire chauffer.
Y dorer l’ail, puis ajouter les crevettes.
A jouter les épices et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les crevettes soient cuites.