Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques

Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques
 
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Ingredients

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Method
 
  • 300 g de bœuf haché
  • 1 c à soupe de tamari
  • 1 c à soupe de sauce de poisson
  • 1 c à soupe de coriandre hachée
  • 3 gousses d'ail
  • 1 cm de gingembre haché
  • 1 tige de citronnelle coupée très finement
  • un peu de pili pili
  • sel et poivre
Mette tous les ingrédients dans un plat et bien les mélanger.
Poser sur un plat et dresser.

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Mette tous les ingrédients dans un plat et bien les mélanger.
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