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Doraga guisada en una salsa de sidra y cebolla con langostinos

Ingredients
1 Dorada
4/5 langostinos crudos
perejil
cebolla
ajo
sidra
aceite
sal
pimienta

Method
se pone en un cazo un poco de aceite y se incorpora el ajo. Cuando empieze a dorarse (muy poco) se añade la cebolla, se le pone sal y pimienta y se baja la temperatura. se deja pochar la cebolla hasta que empiece a quedar blanca, entonces se añade la sidra y cuando esta empiece a hervir se introduce la Dorada. Cuando la Dorada comience a ponerse blanca se introducen los langostinos hasta que la carne de la dorada este en su punto. se pone perejir recié picado por encima y LISTO PARA COMER!