dorada a la sidra con langostinos

dorada a la sidra con langostinos
 
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Ingredients

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Method
 
  • 1 Dorada
  • 4/5 langostinos crudos
  • perejil
  • cebolla
  • ajo
  • sidra
  • aceite
  • sal
  • pimienta
se pone en un cazo un poco de aceite y se incorpora el ajo. Cuando empieze a dorarse (muy poco) se añade la cebolla, se le pone sal y pimienta y se baja la temperatura. se deja pochar la cebolla hasta que empiece a quedar blanca, entonces se añade la sidra y cuando esta empiece a hervir se introduce la Dorada. Cuando la Dorada comience a ponerse blanca se introducen los langostinos hasta que la carne de la dorada este en su punto. se pone perejir recié picado por encima y LISTO PARA COMER!

dorada a la sidra con langostinos

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Doraga guisada en una salsa de sidra y cebolla con langostinos

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se pone en un cazo un poco de aceite y se incorpora el ajo. Cuando empieze a dorarse (muy poco) se añade la cebolla, se le pone sal y pimienta y se baja la temperatura. se deja pochar la cebolla hasta que empiece a quedar blanca, entonces se añade la sidra y cuando esta empiece a hervir se introduce la Dorada. Cuando la Dorada comience a ponerse blanca se introducen los langostinos hasta que la carne de la dorada este en su punto. se pone perejir recié picado por encima y LISTO PARA COMER!
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