Crostini – greens

Simply delicious

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Crostini – greens

Crostini – greens

Serves 12
Cooks In10 minutes
DifficultySuper easy
Nutrition per serving
  • Calories 122 6%
  • Fat 7.2g 10%
  • Saturates 1.0g 5%
  • Sugars 0.8g 1%
  • Protein 2.8g 6%
  • Carbs 11.1g 4%
Of an adult's reference intake
Recipe From

Jamie's Italy

Tap For Method

Ingredients

  • Ergibt jeweils etwa 12 Stück
Tap For Method
Recipe From

Jamie's Italy

Tap For Ingredients

Method

  1. Besorgen Sie 3 große Hand voll Cavolo nero (Schwarzkohl), Mangold oder anderes grünes Blattgemüse. Die Blätter von dem Strunk ablösen. In einem Topf Salzwasser und 3 geschälte Knoblauchzehen zum Kochen bringen und das Gemüse darin weich garen. Abseihen, abkühlen lassen und das restliche Wasser ausdrücken. Den zerdrückten Knoblauch, bestes Olivenöl, etwas Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer untermischen. Auf den heißen Crostini verteilen und vor dem Servieren mit weiterem Öl und ein wenig Zitronensaft beträufeln.
Recipe From

Jamie's Italy