The best marinated fish kebabs

Perfect for summer barbies

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The best marinated fish kebabs

The best marinated fish kebabs

Serves Serves 6-8
Time Cooks In15 minutes
DifficultySuper easy
Nutrition per serving Plus
  • Calories 102 5%
  • Fat 1.3g 2%
  • Saturates 0.5g 3%
  • Sugars 1.6g 2%
  • Salt 0.09g 2%
  • Protein 14.8g 30%
  • Carbs 8.8g 3%
  • Fibre 0.5g -
Of an adult's reference intake
Recipe From

Jamie's Kitchen

Tap For Method

Ingredients

  • 6–8 PORTIONEN
  • 500 g Seeteufel (oder Kabeljau oder Schellfisch) ohne Haut und Gräten, fest, in 2,5 cm große Würfel geschnitten
  • 250 g kleine neue festkochende Kartoffeln, gekocht und halbiert
  • 6–8 Holzspieße oder kräftige frische Rosmarinzweige
  • Für die Marinade 2 daumengroße Stücke frischer Ingwer, in Scheiben * abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone * 1 TL Kurkuma * 2 Knoblauchzehen * 2 getrocknete Chilischoten, zerkrümelt * 1 Hand voll frische Minze * 4 EL Naturjoghurt * 1 Prise Salz
Tap For Method

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Recipe From

Jamie's Kitchen

Tap For Ingredients

Method

  1. Die Marinadezutaten außer dem Joghurt zu einer glatten Paste mixen. Den Joghurt einrühren. Fisch und Kartoffeln abwechselnd auf die Spieße oder Rosmarinzweige stecken. Mit der Marinade rundherum bestreichen und von beiden Seiten je 2 Minuten grillen.
Recipe From

Jamie's Kitchen