Pizza mit kartoffeln, mozzarella, rosmarin, thymian und tomatensauce

A rustic Italian favourite

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Pizza mit kartoffeln, mozzarella, rosmarin, thymian und tomatensauce

Pizza mit kartoffeln, mozzarella, rosmarin, thymian und tomatensauce

Makes enough for 1 pizza
Cooks In1 hour 20 minutes
DifficultySuper easy
Nutrition per serving
  • Calories 544 27%
  • Fat 35.8g 51%
  • Saturates 11.6g 58%
  • Sugars 6.5g 7%
  • Protein 15.1g 30%
  • Carbs 38.0g 15%
Of an adult's reference intake
recipe adapted from

Jamie's Italy

Tap For Method

Ingredients

  • 1 Grundrezept Pizzateig (siehe Rezept)
  • 6 EL Tomatensauce (siehe Rezept)
  • 4 gekochte neue Kartoffeln ohne Schale
  • 1 kleine Hand voll frische Rosmarinblätter
  • 1 TL Thymianspitzen
  • bestes Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • knapp 100 g Mozzarella, in kleine Stücke zerpflückt
Tap For Method
recipe adapted from

Jamie's Italy

Tap For Ingredients

Method

  1. Den Teigboden gleichmäßig mit der Tomatensauce bestreichen. Die Kartoffeln in 5 mm dicke Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit den Kräutern, einem kräftigen Schuss Olivenöl, einem Spritzer Zitronensaft und je einer Prise Salz und Pfeffer vermischen. Die würzigen Kartoffeln auf dem Pizzaboden verteilen. Jetzt noch den Mozzarella zwischen die Kartoffeln schieben und die Pizza goldbraun und knusprig backen.
recipe adapted from

Jamie's Italy