Jamie Oliver

The best pasta salad

With ripe tomatoes, olives and basil

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The best pasta salad

Serves 4
Cooks In15 minutes
DifficultySuper easy
Nutrition per serving
  • Calories
    507
    25%
  • Fat
    24.6g
    35%
  • Saturates
    4.8g
    24%
  • Protein
    11.4g
    23%
  • Carbs
    63.6g
    24%
  • Sugars
    7.4g
    8%
  • Salt
    1.10g
    18%
  • Fibre
    4.5g
    -

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Happy Days with the Naked Chef
Recipe From

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  1. Einen großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Die Pasta mit dem Knoblauch hineingeben, etwa fünf Minuten al dente kochen, abgießen und unter kaltem Wasser abkühlen lassen. Den Knoblauch beiseite legen – Sie brauchen ihn noch für das Dressing. Die Pasta in eine Schüssel geben. Tomaten, Oliven, Schnittlauch, Basilikum und Gurke in kleine Stücke hacken (etwa halb so groß wie die Nudeln) und mit der Pasta vermischen. Die Knoblauchzehen schälen und im Mörser zerdrücken. Essig, Öl und Gewürze zufügen. Das Dressing über den Salat geben und nach Belieben abschmecken.

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  • Calories
    507
    25%
  • Fat
    24.6g
    35%
  • Saturates
    4.8g
    24%
  • Protein
    11.4g
    23%
  • Carbs
    63.6g
    24%
  • Sugars
    7.4g
    8%
  • Salt
    1.10g
    18%
  • Fibre
    4.5g
    -

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