The best pasta salad

Name: The best pasta salad
Total time: 15 min
Yield: 4

With ripe tomatoes, olives and basil

“A perfect summer salad – super-simple, tasty, and great for a light lunch or barbecue. ”

Serves 4

Cooks In15 minutes

DifficultySuper easy

Tomato

Nutrition per serving

Calories 507 25%
Fat 24.6g 35%
Saturates 4.8g 24%
Sugars 7.4g 8%
Salt 1.10g 18%
Protein 11.4g 23%
Carbs 63.6g 24%
Fibre 4.5g -

Of an adult's reference intake

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Ingredients

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4 PORTIONEN
300g kleine muschelförmige Nudeln (Gnobetti)
3 Knoblauchzehen
je 250g gelbe und rote Cocktailtomaten
1 Hand voll schwarze Oliven, entsteint
2 EL frischen Schnittlauch
1 Hand voll Basilikumblätter
1/2 Gurke
4 EL Weißweinessig
7 EL natives Olivenöl extra
Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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The cost per serving below is generated by Whisk.com and is based on costs in individual supermarkets. For more information about how we calculate costs per serving read our FAQS

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Method

Einen großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Die Pasta mit dem Knoblauch hineingeben, etwa fünf Minuten al dente kochen, abgießen und unter kaltem Wasser abkühlen lassen. Den Knoblauch beiseite legen – Sie brauchen ihn noch für das Dressing. Die Pasta in eine Schüssel geben. Tomaten, Oliven, Schnittlauch, Basilikum und Gurke in kleine Stücke hacken (etwa halb so groß wie die Nudeln) und mit der Pasta vermischen. Die Knoblauchzehen schälen und im Mörser zerdrücken. Essig, Öl und Gewürze zufügen. Das Dressing über den Salat geben und nach Belieben abschmecken.