OS MELHORES BAPS DE PEIXE COM PURÊ DE ERVILHA E MOLHO TÁRTARO

With mushy peas & tartare sauce

Would you rather see the UK version? Would you rather see the US version? Would you rather see the Australian version? Would you rather see the German version? Would you rather see the Dutch version? Você prefere ver a versão em português? Close

OS MELHORES BAPS DE PEIXE COM PURÊ DE ERVILHA E MOLHO TÁRTARO

Name: OS MELHORES BAPS DE PEIXE COM PURÊ DE ERVILHA E MOLHO TÁRTARO
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: british
Ingredients: 4 baps; 4 filés grandes (cortados ao meio) ou 8 filés pequenos de peixe (aproximadamente 480 g no total) como linguado ou badejo, sem escamas e sem espinhas uma pitada de pimenta-de-caiena; ½ caneca de farinha de trigo; azeite de oliva; 25g de queijo parmesão; 1 caixinha de miniagrião; 1 limão-siciliano; 1 batata média; 500g de ervilha congelada; ½ maço de hortelã fresca; 6 pepinos em conserva; 1 colher (sopa) de alcaparras; 1 pé de minialface; 250g de iogurte natural desnatado; ¼ de maço de salsa fresca; 1 limão-siciliano

With mushy peas & tartare sauce

“These crispy fish finger sarnies are a little bite of heaven, especially with minty mushy peas. ”

Porções 4

Tempo de preparo15 minutes

Nível de dificuldadeSuper easy

Jamie's 15-Minute Meals British Bread

Valores nutricionais por porção

Calorias 665 33%
Gordura Total 17.8g 25%
Gordura Saturada 5.4g 27%
Açúcar 14.4g 16%
Sal 1.4g 23%
Proteína 50g 100%
Carboidrato 71.4g 27%
Fibra 15.2g -

Valores de referência para um adulto.

Jamie's 15-Minute Meals

By Jamie Oliver

BUY THE BOOK

Toque para Modo de Preparo

Ingredientes

Baps
4 baps
4 filés grandes (cortados ao meio) ou 8 filés pequenos de peixe (aproximadamente 480 g no total) , como linguado ou badejo, sem escamas e sem espinhas uma pitada de pimenta-de-caiena
½ caneca de farinha de trigo
azeite de oliva
25g de queijo parmesão
1 caixinha de miniagrião
1 limão-siciliano
Purê
1 batata média
500g de ervilha congelada
½ maço de hortelã fresca
Molho
6 pepinos em conserva
1 colher (sopa) de alcaparras
1 pé de minialface
250g de iogurte natural desnatado
¼ de maço de salsa fresca
1 limão-siciliano

Toque para Modo de Preparo

The cost per serving below is generated by Whisk.com and is based on costs in individual supermarkets. For more information about how we calculate costs per serving read our FAQS

Jamie's 15-Minute Meals

By Jamie Oliver

BUY THE BOOK

Toque para Ingredientes

Modo de Preparo

Coloque os pães no forno • Corte a batata em fatias de 0,5 cm de espessura, coloque-as na panela pequena, cubra com água fervente, tampe e deixe ferver • Sobre uma folha de papel-manteiga, tempere o peixe com sal, pimenta e a pimenta-de-caiena, depois polvilhe a farinha para recobrir todos os filés Despeje 2 colheres (sopa) de azeite na frigideira e adicione os filés de peixe • Frite até que fiquem dourados, vire e rale o parmesão por cima dos filés • Coloque a ervilha congelada na panela com a batata, acrescente as folhas de hortelã rasgadas e tampe novamente Coloque os pepinos, as alcaparras, a alface e o iogurte no processador • Adicione as folhas rasgadas de salsa e o suco de limão-siciliano, processe, tempere a gosto e coloque em uma tigelinha • Escorra a ervilha e a batata, passe pelo processador até formar um purê e tempere a gosto • Quando o peixe estiver pronto, retire os baps do forno e sirva com o purê, o molho tártaro, o miniagrião e cunhas de limão